#好吃不贵经济实惠

立秋吃鸭这个习惯在广东已经流传了上千年了。

为什么广东人要在立秋的时候吃鸭？这其实跟老广们在夏天的饮食习惯有关。

夏天天气炎热，老广们喜欢喝凉茶，这些寒凉的食物虽然能解暑但也容易伤胃。

所以到了立秋天气转凉，老广们就会开始吃一些温补的食物来调理身体，而鸭肉就是最好的选择之一。

鸭肉性凉，到了立秋天气转凉的时候吃鸭肉正好可以调理身体。

而且鸭肉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对身体有很多好处。

比如鸭肉中的铁元素含量很高，对于女性来说多吃鸭肉有益气补血的作用；而男性则可以多吃鸭肉中的锌元素，有助于提高免疫力。

除了吃全鸭之外，广东人在立秋的时候还会吃白切鸭、烤鸭、炖鸭汤等不同的鸭肉料理。