毛记 别挑战嗷嗷辣，扛不住。正常的就行。#冒菜

毛记和意老成都冒菜，一口回到光成都。

你们看我这碗够成都吗？如果这盆都不能代表成都的烟火气息，我就想不到成都还有什么可以代表烟火气息的。

天津有毛记和意了，在成都特别火的冒菜。这是哪？在小白楼这，天津首店毛记和意，今吃冒菜。看看我今天吃什么？这面好多可以冒。那句话怎么说？万物皆可冒。人家操作的地方是明厨明档，干净看得见。

我得先把米饭盛够了，因为冒菜是成都菜里面最下饭的，让你随便吃的米饭就可能前期不用盛那么多。这个朴实无华的上菜方式跟我在成都吃的一样，成都冒菜也是这个，拿个盆咣当就怼你跟前了。

说半天没告诉你们重点，我点的是全家福套餐，这里面是一斤多的肉，适合多人的。如果你们少人来，左下角有别的团单，超多羊毛可薅。因为我们是新店开业，不管在成都菜里面只要有这俩，我必须得点一个小酥肉，一个红糖糍粑。

你们知道我怎么理解成都冒菜吗？没在火锅上涮的就是冒菜，上了火的就是火锅。这家的成都巨火毛记，没有这么辣，而且人家不是生辣，那个辣好香。店里面大部分这些肉的食材都是来自成都，都是空运过来的。这个毛肚说是可脆的，我尝尝，我得整点米饭了。

我终于知道为什么这么多人爱吃冒菜，越吃越起劲。爱吃冒菜的来毛记和意，拜拜。吃冒菜怎么能少的了甜品？杨梅冰汤圆，解辣神器，这不就来了吗？来个杨梅，感觉太好了。店里冰品还是挺多的，吃冒菜要加个冰品好不好？

我是淑芬儿。