医学英语之营养与食品卫生学词汇 B

Bacillusanthracis炭疽杆菌

Bacilluscereous蜡样芽胞杆菌

Bacilluserysipelatos-suis猪丹毒杆菌

Bacillussubtilis枯草杆菌

Bacillustuberculosisbovis牛型结核杆菌

bacon咸猪肉

bacterialmutationtest细菌诱变试验

bacteriocidalsubstance杀菌物质

bacteriophage噬菌体

balanceddiet平衡膳食

balancetest平衡实验

Balantidiumcoli结肠小袋绦虫

粪产碱杆菌

barley大麦【外语教育网】

basalmetabolicrate，BMR基础代谢率

basalmetabolism基础代谢

base-formingfood成碱性食品

Basidiomycetes担子菌纲

beancurd豆腐

beancurdblade百叶

beansprout豆芽

beet甜菜

beetle甲虫类

benefit-riskanalysis利害分析

benzimidazole苯骈咪唑

benz（a）anthracene（BA）苯并（a）蒽

benzo（a）pyrene（B（a）P）苯并（a）芘

benzylamineoxidase苄胺氧化酶

beriberi脚气病

beta-BHCβ-六六六

β-caroteneβ-胡萝卜素

betahemolyticstreptococcus乙型溶血性链球菌

betanin甜菜苷

BHC；1，2，3，4，5，6-hexachlorocyclohexane六六六

bilirubin胆红素

biliverdin胆绿素

bilobol白果（二）酚

bioconcentration生物富集，生物浓集

biodeterioration生物危害

bioenergetics生物能量学

biofeedback生物反馈

biohazard生物危害

biologicalconcentration生物富集，生物浓集

biologicalexpansion生物性膨胀（罐头）

biologicalhalf-time生物半减期

biologicalprevention生物防治

biologicalvalue生物价（生理价值）

biosynthesis生物合成

biotin生物素

biotransformation生物转化

biotransport生物转运

bis（P-chlorophenyl）aceticacidpp'-滴滴埃

1，l'-bis（P-chlorophenyl）-2，2——dichloroethanepp′-滴滴滴

1，l'-bis（P-chlorophenyl）-2，2-dichloroethylenepp′-滴滴伊

1，1'-bis（P-chlorophenyl）-2，2，2trichloroethanepp′—滴滴涕

Bitot`sspots（patches）结膜干燥，比托斑点

bitteralmondkernel苦杏仁

bittern盐卤

Biuron敌草隆

bleach漂荡，预煮

bleachingagent漂白剂

blindness盲，视觉缺失

bloodclam蚶

bodymassindex，BMI体重指数

botulin（botulismotoxin）肉毒菌毒素

botulism肉毒中毒

Bouin'ssolution鲍音液

BovineSponglformEncephalopathy，BSE疯牛病

bran糠

branchedchainaminoacid支链氨基酸

breakdown分解

breastmilk母乳

broadbean蚕豆

bromethane溴甲烷

bromomethane；methylbromide溴甲烷

brownrice糙米

Brucella布氏杆菌属

Brucelliasis布氏杆菌病

桔草杆菌试验

嗜热性平酸苗

butenolide丁烯酸内酯

butylatedhydroxyanisole丁基羟基茴香醚

butylatedhydroxytoluene二丁基羟基甲苯

（）韦氏杆菌（产气荚膜杆菌）

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