长沙大哥路边卖重口小吃，10元6片日卖2万，老板扬言全市独一份

长沙臭豆腐“臭名”于全国各地，行走在美食各种展会中，有小吃街的地方就会有臭豆腐的踪影，有人望而却步，有人爱不释手，其实，臭豆腐没有想象中那么可怕，别看他有黝黑的外表，微醺的臭味，但是吃起来是很香的。长沙的一家专卖臭豆腐的大哥，每日少则一两千多则收入高达2万，不要不信，让我们一起来看看吧。

长沙的这位大哥硬是把臭豆腐当成了事业，店铺都已经开了三家了，每家店铺的生意都好的爆，大哥选店铺很有一套，看准机会果断出手，专选小吃街或者人流大的路口，既保证了生意也宣传了自家的臭豆腐。实诚的大哥时不时地调侃臭豆腐利润高，一年赚十几万那是保底的，也有赚几十万的。

一块小豆腐的销售收入真的是超过常人的想象，平常人根本想不到它的厉害之处，大哥的这家臭豆腐店，每天要卖30桶的豆腐，大概1000斤黄豆。毫无夸张地说在他们家店铺门外你一天都能见到排队的情形，还有不少的游客来晚了根本吃不到哟，周边的邻居街坊，下班的白领都是常客。正常的来说一天的销量是在5千块豆腐左右，节假日的时候约8000块，最高的收入一天约2万。不少人看着大哥的臭豆腐店生意火爆，都想来拜师学艺，据大哥说已经教了好几百人了，大多数的徒弟都是赚了钱的，有的一个月一万多，有的三四万。

这家臭豆腐店，对于臭豆腐也有很深的造诣，他们家有三个味的臭豆腐卖得特别好，各有千秋：

第一款：榴莲味的臭豆腐，榴莲和臭豆腐到底谁更臭，这个我也不知道，只觉得真是太重口了，大哥还说这是他独创，全市独一份，也不知道是真是假。万万没想到臭豆腐经过文火慢炸，中间炸空，在里面挤上榴莲酱，外面包裹一层椰蓉，豆腐皮薄酥脆，榴莲馅香滑流香，俨然是把臭豆腐做成了甜点。口感丰富有层次感。10元6片价格也不算贵，两个人吃一份就够了，吃太多小心别人躲着你。

第二款：沙拉果酱味，豆腐还是臭豆腐，唯有馅料的不同，沙拉果酱味酸甜可口，口有回香，卖相好看，不少的小朋友钟情于这个味道。

长沙的这家臭豆腐，经营了十几年，既有经典，也有独创的口味，榴莲味的臭豆腐全国独一份，去湖南长沙的朋友强烈推荐去尝一下。