汪涵都去打卡的小吃店，这家店什么来头？

不知道有多少人因为好吃而舍不得离开长沙，或者因为好吃来到了长沙。臭豆腐、糖油粑粑……随便一个都担得起长沙小吃的扛把子之名，鸡爪也是其中之一。

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我跟你描述一个灵魂来自嬉湘汇00:0005:06

对于长沙美食江湖中，久负盛名的熊猫姨鸡爪，二娃一直很是期待。终于拉着朋友，在某个傍晚，开始熊猫姨鸡爪之行。

熊猫姨鸡爪在韭菜园的一条巷子里，可以从芙蓉路的八一桥那过去。也可以从单记顺桥走到桥尾，然后在十字路口右拐。

二娃到的时候，刚好错开学生高峰期，小巷子里车流稀疏，人流也是稀稀落落的，整条街也就熊猫姨鸡爪店里店外都是结伴而来的吃货们。

走进店里就能看到熊猫姨放话100万也不让加盟的标语，和各路明星的在店里的照片。

店内的陈设简单的很，几套矮桌凳，还有个工作间。人多的时候显得有点拥挤。

墙上贴了产品名称和价格。什么“蠢得死”“灵泛得乐”“花花肠”“QQ核蛋”……可千万别以为这是长沙话，长沙人表示不懂。

二娃点了初恋的味道、土豆泥、鸡爪包菜还有凉面。结账的时候“59万美金”也是让二娃心都颤了一下，唯恐倾家荡产。

加了冰的初恋的味道，无色无味，二娃表示有点后悔，但友人说，这就是初恋的味道。

刚刚出锅的鸡爪，温润流光，爪尖微微颤动，骨酥肉软，抿上一口，七分糯九分香，香糯可口，鲜咸香微辣，入口即化后是浓郁的汤汁，让人不知不觉就能吃上好几个。

火腿肠咬上一口，卤味全香，再吃上一口包菜，清脆爽口。

土豆泥上面浇的是阿姨自制的卤汁和酱料，土豆配上浇头，鲜味十足。凉面酱汁味很够，将凉面放入剩下的鸡爪汤里面，吃上一口，面条Q弹可口，口感实在，让人丝毫不觉得油腻。

听熊猫姨说，最开始开这件店的初衷是为了让女儿吃到健康的小吃。不想一开就是二十多年，成了无数人成长的记忆。

每天挑选新鲜的鸡爪，洗净后去掉鸡爪的钉，随即加上熊猫姨家二十多年的老卤，细火慢炖九个小时，炖到骨肉分离。熊猫姨家的招牌鸡爪算是万事俱备，只欠饕餮的巧嘴了。

随着清水塘街被拆，很多小店已经不见了，熊猫姨还坚持不加盟不装修，就是为了守护当年那群学生的怀旧地。

二娃的嬉湘汇暂时还只是出生的婴儿，希望嬉湘汇能够茁壮成长，给小餮们提供越来越多的福利与攻略。