哇塞、每年销售量在15万份以上的 “铁板烧饭” 年纯利数百万

以前总觉得世界太安静

时不时想找个人说说话

如今又觉得世界太吵

总想一个人躲起来静一静

好像在这个世界，有美食陪着就不会孤单

铁板烧好吃的主要原因就是利用电磁加热铁板，并通过铁板的高温极速将食材由生至熟，保留食材本味。

米高林铁板厨房加盟90秒内达到270℃的高温，铁板停止加热后，将保持在150℃长达20分钟，使生牛排在120秒内速熟,并鲜嫩可口。

铁板长时间储热制熟食材，锁定食材的原汁原味，才使得高级铁板烧的风味不打折扣地保留。也因为电磁炉加热速度快，铁板储热时间长，铁板厨房可以做到60秒制作好1份餐。

铁板厨房将就餐方式改进成“自助DIY式就餐”，让食客自己当厨师，自己动手烹饪食材，并根据个人喜好调味。

如此，铲勺碰撞铁板的叮叮当当声，铁板遇热发出的滋滋声，以及食材加热过程中散发的香气，都能得以保留，而且更具互动性和趣味性。

食客自己动手diy的就餐模式更容易点燃餐厅气氛，吸引流动客人的“围观”，为餐厅人气造势。