Mia家の快手煎牛排

_Mia_13小时前

想吃呀！自己动手~

难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料牛肉吃的多切的多咯黑椒汁一大勺黑胡椒粉适量耗油一小勺生抽一大勺盐一点点黄油一小片黄瓜等绿菜装饰用料酒适量Mia家の快手煎牛排的做法步骤

1.备齐材料，牛肉切大厚片！

2.用刀背敲松牛肉~敲敲敲，敲敲敲~

3.牛排桑面均匀涂抹食盐和黑胡椒粉~用料酒、蚝油、生抽、黑胡椒汁做成酱汁，腌制牛排~~一两个小时吧大概

4.腌的很重口味的样纸！

5.哒哒~腌好了，开始煎~热锅、把黄油化开~

6.将腌制好的牛排，摆成漂酿的四叶草，下锅煎~

7.想吃几成熟自己掌握时间~我第一次煎也有点拿不准，中途看出来咬了一口尝了下

小贴士

黑椒汁我用的是李锦记的；料酒没有可以用红酒，我欧巴说，用红酒