漫猫咖啡线下提升品质升级开一家有情怀的咖啡馆

2018年的全国各地的大雪增添人们的热情，而都市年轻人的更多的提及消费升级带来巨大的市场需求，据统计，中国大陆的咖啡馆数量突破了10万家，存量市场跟随着消费升级迈入了快速的整合期。漫猫咖啡在种种变化中被催生出新零售、大潮下对咖啡馆行业的“咖啡+”升级趋势，带来的全新的观念和想法。

漫猫咖啡

咖啡文化代表了一个符号，是一种文化和情调，更多是西洋文化的舶来品，更是一个充满朝气的新兴行业。中国在市场经济的发展中，其消费市场年增长率高达16%，数倍于世界平均水准。新兴市场增量的成长空间，但同时，咖啡市场发展的阶段性障碍，漫猫咖啡的文化概念引领着细分市场发展。我们也能清晰的看到，作为中国本土咖啡品牌漫猫咖啡的成长。新客群的画像特殊性，年轻80,90后的消费群体以及新技术的迭代和冲击，咖啡馆加盟行业竞争激烈、洗牌速度加剧、开店容易赚钱难，成为咖啡馆主们的普遍感受。但是漫猫咖啡在群雄崛起并能快速站稳脚跟，不得不说，漫猫咖啡有自己的一套方法和突破行业的观念。

漫猫咖啡

从需求来看，咖啡馆也经历着消费升级，轻奢的装修风格和绝对小资的氛围，除了单纯对咖啡小资情调及空间颜值的需求外，衍生出了更多的娱乐向、个性化的增值服务需求；简餐和小吃也被漫猫提及到产品的理念上来，从发展来看，进入互联网时代，电商崛起，新的移动支付方式正在实现随时随地购买，漫猫咖啡快速抓住市场机遇，得益于市场推广和专业技术人才的培养与重视，同事使得线上线下边界消失，对实体咖啡馆产生了冲击；从数据来看，根据美团点评发布的《中国餐饮报告（白皮书2017）》，2016年中国咖啡馆全年关店14807家，90%的关店现象出现在下半年。漫猫咖啡在咖啡加盟市场中占据重要市场份额。而这种模式的发展是不同于美国星巴克咖啡直营店的模式。

漫猫咖啡

市场快速增长给咖啡馆的快速扩张留下了空间，漫猫咖啡也是在市场空间中寻找自己的合作伙伴，并加快培养加盟商体系，占领三四线城市增量的市场空间，据漫猫咖啡市场负责人程春先生了解，连锁加盟加速咖啡馆品牌扩张也面对着消费升级的问题，行业内产品同质化严重、品牌忠诚度不高以及日益上涨的地租和运营成本。在成本挤压乏力的状况下，加快咖啡馆转型升级和提升品牌度就是咖啡馆需要耕耘的方向。而品牌赋予的内涵是文化，文化兴起于故事，故事需要载体，漫猫咖啡的文化特色就是做“猫星的偶像级浪漫咖啡馆”。围绕猫的元素，做文化，做咖啡。程春解释道。

漫猫咖啡客户

OMO（Online-Merge-Offline线上与线下融合）时代的来临，移动支付在中国掀起了一场巨大的风暴，同时也创造出了全新的消费场景及延伸出全新的服务。漫猫咖啡的OMO概念，将让互联网+咖啡加盟的模式对实体行业的渗透率提升至100%。依托与中国搜索引擎百度和框架合作和“社交APP+咖啡馆+小程序”的理念便是让漫猫咖啡在这实践的线上线下流量双向交织，赋能咖啡馆去中心化、社交化的商业形态——漫猫咖啡馆加盟事业。漫猫咖啡希望通过移动支付链接咖啡业态的跨界融合来打造具有差异化的新型咖啡馆连锁品牌，给予都市年轻人爱情社交的线下场地，提现女性喵星猫性的妩媚和都市小资对于美好生活的向往和对于幸福感的获取。

漫猫咖啡宣传画

具体来说，漫猫咖啡馆的概念就是一个空间内实现了咖啡主题装饰、服务上实现交友情感服务线下聚会的场地需求，功能上拓宽了互动场景体验的，点一杯咖啡，来点小吃，和心爱的人坐一下午。周边的丰富的猫咪文化，这种体验将女性的爱心和宠物的懵懂之心结合，感情丰富而细腻，让人流连忘返。

漫猫咖啡客户微博截图

本质来说，漫猫咖啡馆的核心是猫咪元素咖啡馆，漫猫咖啡馆消费人群主要是中产阶级的都市白领，对生活品质有追求的人士。基于情感诉求和打造升级服务则是为了满足用户多元需求和塑造品牌差异化的附加价值，猫咪增加趣味感也是增加咖啡馆盈利点的重要方式。

漫猫咖啡店

首先从咖啡馆角度来看，漫猫咖啡的人群与漫猫咖啡的品牌扩张模式采用"资金加盟+文化输出"为主要模式。主要基于存量选址，目的在于品牌输出，同时也将开放加盟加盟模式，收取加盟费及保证金；选址、设计、服务、产品、推广总部统一支持培训，运营一体技术支持。

相信在2018新零售的「漫猫咖啡」能够在消费场景中给消费者带来更多的情感体验和文化氛围。