【微体】磨牙小零食 燕麦馋嘴饼

做法步骤

1、准备食材。

2、黄油隔水加热融化。

3、在融化好的黄油中加入糖，搅拌均匀，让糖借着黄油的余热融化。

4、鸡蛋打散后分次加进黄油中，混合均匀。

5、燕麦捏碎后加入搅拌好的液体中，燕麦热量很低，也能给饼干在口感上增加一些嚼劲，不单调。

6、面粉过筛后继续加入其中搅拌均匀。

7、搅拌好的面粉从碗中倒下来，将它揉成表面光滑的面团。

8、用保鲜膜包裹住，松弛20分钟。

9、醒好的面团拿出来，擀扁。

10、边擀边用手摸着试一试厚度，最终成2-3毫米均匀的薄片。

11、用刀把圆形面块的四周切掉，切成一个长方形。

12、然后把它切成细细的长条。

13、抓起两头，扭成麻花状。

14、放入烤盘内。

15、饼干上刷一层蛋液，烤出来后表面会上一层黄色，更加好看。

16、烤箱预热180℃，烤制20分钟左右。

17、烤的香喷喷的燕麦馋嘴饼干就做好啦！又有馋嘴小零食吃了呢！

心情故事

一大把饼干只用了一小块黄油，糖也很少，嘴馋难免都有，燕麦磨牙棒专治管不住嘴，又想减肥的吃货。