酒蟲网第235期威士忌拍卖专场，香醇映华筵，清风醉瑶浆

据威士忌专业委员会报告，中国已有42家企业投资威士忌酒厂（含台湾地区2家），同比增长75%。产能方面，2023年实际蒸馏产能达4.5万千升，总设计产能达8万千升，同比提升33%，而长远规划产能更是达25万千升。

中国威士忌产业2023年迎来前所未有的飞跃，全年总产能突破5万千升大关，同比增长率高达127%，首次超过同年进口总量3.26万千升，约占去年英国威士忌总出口量的9%，显示出中国威士忌市场强劲的发展潜力。

01、轻井泽1981-2016八头龙雪莉桶489

作为“雪莉三巨头”之一的格兰多纳，自1826年创建伊始，酒厂就致力于打造优雅、馥郁且醇厚的雪莉桶威士忌，并且至今依然有着大量的雪莉桶库存。充盈的雪莉库存，支持着每一批单桶的问世，从2009年起如今已经出到了batch19，这些单桶在全球范围内获奖无数，同时一众酒评家对这些酒款评分都非常高。

本款格兰多纳39年隶属于久负盛名的单桶系列第2批次，于1971年蒸馏，2010年装瓶，限量发行541瓶，采用Oloroso雪莉桶陈酿，桶号为489，Whiskybase获评高达92.92分！

近日，久溪（福建龙岩）威士忌酒生产项目传来了好消息，预计11月初可进入试生产阶段，目前正在安装设备，旨在打造中国最大威士忌酒厂。据说项目占地25.8亩，一期总投资约2亿元。项目投产后预计年产1800万瓶以上高档威士忌，产值超60亿元。可见企业对未来国内威士忌市场的发展充满信心。

酒蟲网235期“香醇映华筵，清风醉瑶浆”威士忌专场。