迪福润丝食品安全｜5分钟鉴别牛羊源性生乳成分胶体金

「DIFFFab」是迪福润丝生物的产品交付平台。「DIFFFab」源于「DIFFLab」的探索发现，目前已制造交付面向食品安全领域的动源性成分检测试剂盒等产品，「DIFFFab」不断见证迪福润丝生物将实验室的点滴发现培育生根，开花结果。

随着人民生活的日益丰富，日常奶类消费品的种类也不断增加，通过对比（图1）可以看出市场上羊奶、驼奶和牛奶的价格差异。

图1.羊奶、驼奶、牛奶的终端市场价

驼奶和羊奶产量相对较低，更为稀有，生产成本高；而牛奶产量大，供应充足，因此价格相对便宜。在营养价值与特殊功效上，驼奶和羊奶因其较高的营养成分和潜在的健康益处（如更易消化、低过敏性等），常被定位为面向成人的高端或功能性保健品，价格更高。主导价格的另一个因素是生产和加工成本，驼奶和羊奶的养殖区域与数量和已经充分规模化的牛奶相比，技术和人工成本更高，导致终端价格上涨。

由价格催生出的充足利润空间，使得在奶源收鲜的采购端需要进行大量的及时检测，以免除以其他奶源冒充高价奶源存在的可能。

迪福润丝生物创新开发的「动物源性成分快速检测试剂盒」（图2），可以在生活场景中快速鉴别各类生乳中实际含有的牛奶、羊奶等动物源成分，也可只通过牛奶的试纸条快速判断出驼奶、羊奶中是否含有牛奶的成分。5分钟即可通过肉眼观察奶类制品的真假鉴定检测结果。

图2.产品包装及外观

快速：5-10分钟即可观察结果

准确：特异性佳

简单：无需专业人员操作

成本低：无专业设备及环境要求

检测流程

生乳检测宣传页1

生乳检测宣传页2

动物源性成分快速检测试剂盒由迪福润丝生物独家开发，团队由中美双院士团队核心成员领衔。迪福奈斯公司作为生产与销售的主体。CEO宋家升博士是浙江省重大应急项目主持人，从事疫苗开发及抗原抗体研究数十年，“曾担任比尔盖茨基金全球健康项目和国家973等项目核心执行人。由迪福润丝生物团队开发的全球首款胶体金法动物源性成分快速检测试剂盒，拥有公司研发的独家抗体，可检测特定动物源性蛋白，以满足各种场合的即时检测需求。

迪福润丝是一家致力于打造全球领先重组病毒载体技术的生物药开发平台，专注于重大传染病黏膜免疫疫苗、抗病毒药物发现、基因治疗、溶瘤病毒、病毒载体等先进技术的创新研究与应用。公司具备专业的P2级动物实验平台、抗病毒药物高通量筛选、疫苗评价等多个技术平台，可为创新药研发企业、科研机构等提供各类CRO服务。

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