借鉴｜80道新派川菜（涵盖凉菜、热菜、主食、点心）

二十年经典菜

满江红•招牌毛血旺

涴溪沙•夫妻肺片

蓉城口水鸡

麻香牛舌

蝶念花•文火雪花牛肉

老坛酸菜芝麻虾蟹

南乡子•樟茶熏鸭

西江月•艳君拇指生煎包

俏江南•精致凉菜

采桑子•锦绣沙拉

麻酱油麦菜蒜泥白肉

如梦令•神化鹅肝

好运串串香

夫妻肺片

xo酱捞广茄

什锦荤泡菜

冰镇汁沁花螺

川式怪味熏鱼

低温鲍鱼配芥兰笋

双脆萝卜皮酸辣豉香秋葵

南乡子•椒麻熏鸡

卤味拼盘

香芒果酱山药

海鲜刺身

俏江南•经典热菜

河鲜系列

麻婆系列

黄焖生态甲鱼

传统水煮沱江江团

临江仙•江石滚肥牛

麻辣香猪手

韭香烧椒嫩腰花

俏江南脆皮鸡

芦笋加拿大带子

酸菜芝麻虾蟹招牌毛血旺

川南水煮雪花牛肉

五丁干烧东海大黄鱼

宫保盐田虾球

虞美人•老坛酸菜乌溪江鱼头

糯米樟茶熏鸭

满庭芳•招牌红烧肉

孜然羊排

招牌黑蒜香禾牛粒

歌乐山辣子鸡

豆汤肥肠

烧椒芋儿墨鱼仔鲍汁一品煲

舌尖上的鲍鱼传统回锅肉

黑鸡枞菌山药炒虾球文火雪花牛肉

鲜椒猪肚土鸡

手掰豆腐

麻辣牛舌

干煸香酥红腰豆家烧玉笋

浓汤丝瓜煮鱼肚宫保鸡丁

俏江南•高档位菜

醉花阴•冲汤活海参

鲍参翅肚豆汤捞饭

酸甜五谷鱼翅

黄焖岩米海参

八小时慢炖野生菌

松茸鸡豆花芦蒿绣球菌汤

木瓜炖官燕

俏江南•主食点心

鸡丝凉面

浓汤野米鱼唇鲍汁捞饭

石锅麻婆豆腐

老醋炒饭

钟水饺招牌担担面

芙蓉雪媚榴莲

豆沙糍粑

廖糟汤圆红糖锅盔