酸奶冻

分类：甜品，下午茶，外貌协会，冰箱

创建时间：2013-06-2017:37:05

酸奶100克

吉利丁1.5克

鲜奶油50克

柠檬汁2.5ml

0.将吉利丁放入水里软化

1.酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感

2.把泡好的吉利丁隔水加热融化

3.加入柠檬汁拌匀

4.把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热

5.将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝固

6.在酸奶冻中央淋上草莓酱

7.挤上鲜奶油

8.再摆上装饰叶即可